Thursday, July 9, 2009

Edamame

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Sabem aquela entrada que às vezes se pode comer nos restaurantes japoneses, que consiste em jovens vagens de soja e pela qual normalmente se paga uns 4 Euros?

Bom, se forem a um supermercado chinês podem comprar Edamame por bastante menos: 500 gr. de vagens congeladas por 1,05 Euros.

Depois é só atirar com o Edamame para dentro de uma panela de água a ferver com um pouco de sal. Deixar a água voltar a levantar fervura e escorre (ao todo uns três minutos). Colocar num recipiente e, muito importante, juntar mais sal fino a gosto. Bastante sal.

Uma delícia. Para além de ser bom, é também imensamente mais saudável e barato do que a maior parte dos salgadinhos. Lembrem-se só que as vagens não são para comer (nós uma vez tentámos fazer isso num restaurante e não correu muito bem). Um pouco como os tremoço a ideia é comer os feijõezinhos de soja que estão lá dentro.

Também se pode fazer no microondas.

São absolutamente viciantes. De tal modo que algures hoje consegui comer um pacote inteiro sozinha :).


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6 comentários:

Anonymous July 24, 2009 at 2:22 AM  

Ola, gostaria de saber onde compra edamame em Portugal, nao consigo encontrar em lado nenhum. Obrigada.

Ju July 24, 2009 at 2:29 AM  

Eu comprei num supermercado chinês no Martim Moniz. Não sei de mais nenhum sítio onde seja vendido. Mas aí é baratinho.

Anonymous July 24, 2009 at 2:38 AM  

Obrigada Ju

Anonymous July 24, 2009 at 2:40 AM  

O meu marido foi ontem ao Martim Moniz a 3 supermercados e eles disseram que nao tinham. Tem alguma indicacao do nome ou alguma indicacao do supermercado? Obrigada.

Anonymous July 24, 2009 at 2:49 AM  

Acho que ele e que procurou mal, liguei para um supermercado que tem. Obrigada pela dica, finalmente encontrei!! :)

Ju July 24, 2009 at 2:59 AM  

:) Ainda bem que já achastes. Eu comprei num supermercado na própria praça, que fica ao lado do shopping. Não perguntei, fui logo aos congelados e lá achei um pacote. Boas compras.

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