Edamame
Sabem aquela entrada que às vezes se pode comer nos restaurantes japoneses, que consiste em jovens vagens de soja e pela qual normalmente se paga uns 4 Euros?
Bom, se forem a um supermercado chinês podem comprar Edamame por bastante menos: 500 gr. de vagens congeladas por 1,05 Euros.
Depois é só atirar com o Edamame para dentro de uma panela de água a ferver com um pouco de sal. Deixar a água voltar a levantar fervura e escorre (ao todo uns três minutos). Colocar num recipiente e, muito importante, juntar mais sal fino a gosto. Bastante sal.
Uma delícia. Para além de ser bom, é também imensamente mais saudável e barato do que a maior parte dos salgadinhos. Lembrem-se só que as vagens não são para comer (nós uma vez tentámos fazer isso num restaurante e não correu muito bem). Um pouco como os tremoço a ideia é comer os feijõezinhos de soja que estão lá dentro.
Também se pode fazer no microondas.
São absolutamente viciantes. De tal modo que algures hoje consegui comer um pacote inteiro sozinha :).
6 comentários:
Ola, gostaria de saber onde compra edamame em Portugal, nao consigo encontrar em lado nenhum. Obrigada.
Eu comprei num supermercado chinês no Martim Moniz. Não sei de mais nenhum sítio onde seja vendido. Mas aí é baratinho.
Obrigada Ju
O meu marido foi ontem ao Martim Moniz a 3 supermercados e eles disseram que nao tinham. Tem alguma indicacao do nome ou alguma indicacao do supermercado? Obrigada.
Acho que ele e que procurou mal, liguei para um supermercado que tem. Obrigada pela dica, finalmente encontrei!! :)
:) Ainda bem que já achastes. Eu comprei num supermercado na própria praça, que fica ao lado do shopping. Não perguntei, fui logo aos congelados e lá achei um pacote. Boas compras.
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